História do Brigadeiro
O nome do doce é uma homenagem ao Brigadeiro Eduardo Gomes.Nos anos de 1946 e 1950, o militar candidatou-se a a presidência da República.Pelo belo físico e boa aparência, o brigadeiro conquistou uma legião de fãs no Pacaembú, bairro de São Paulo,que organizaram festas para promover a sua candidatura.
O doce foi criado durante a sua primeira campanha do candidato a presidência da República, logo após a queda de Getúlio Vargas.O delicioso docinho feito com leite, ovos, manteiga, açucar e chocolate tanto agradou que, numa das festas de campanha, sua esposa fez os doces para arrencadar fundos para a campanha.Há outras versões bem similares a essa sobre a origem do docinho; Mulheres do Rio de Janeiro, engajadas na candidatura de Eduardo Gomes faziam os doces e vendiam para ajudar o funda da campanha, outros diziam que Heloísa Nabuco, de tradicional família carioca que apoiva o Brigadeiro, criou um tipo de doce, ligeiramente diferente do atual, e o dominou com a patente do candidato preferido.
Com as festas dos correligionários e cabos eleitorais eram muito disputadas pela população, estes logo começaram a chamar os amigos para comer "o docinho do brigadeiro".Com o tempo o nome de "brigadeiro"acabou sendo dado ao doce(mais tarde feito com leite condessado).Bom, apesar do apoio dado a eleição foi vencida pelo General Eurico Gaspar Dutra.