domingo, 22 de setembro de 2013

Florzinhas


Pavê de Diamantte negro

Ingredientes

- 200g de chocolate Diamante Negro
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 claras
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pacote de biscoito de leite e mel
- Licor de cacau suficiente para umedecer os biscoitos

Modo de preparo

- Derreta 150g do chocolate em banho-maria, misture o creme de leite e deixe esfriar.

- Reserve. Bata as claras em neve, acrescente aos poucos o açúcar e continue batendo até formar bicos firmes. Misture no creme de chocolate.

- Em um refratário, coloque camadas de biscoitos umedecidos no licor de cacau e camadas de creme de chocolate. Cubra com o restante do Diamante Negro picado.

- Leve a geladeira no mínimo 3 horas.

Dica: Se preferir umedeça os biscoitos no soro do creme de leite.


domingo, 1 de setembro de 2013

sábado, 9 de fevereiro de 2013

Bolo Infantil


Hoje vamos falar um pouquinho sobre bolo decorado infantil, muitas mães não sabe qual o melhor tema a ser usado para a festa dos seus pequeninos, as vezes as mães me ligam com dúvidas a respeito de qual é a melhor decoração a ser feita no bolo de acordo com a idade da criança. Elas querem algo que seja próprio para a idade delas.
Então qual será o bolo decorado infantil mais apropriado?
Para as crianças de 1 á 4 anos indicamos bolos com cores claras e personagens infantis como princesas baby, minnie baby, baby, bolinhas e estrelinhas.
Para as crianças de 5 á 10 anos indicamos bolos mais coloridos, temas como circo, fazendinha, bichinhos, princesas, carros, super heróis são os mais indicados, pois elas até mesmo já tem os seus personagens favoritos.
Quanto ao sabor do bolo decorado infantil, apesar de todos comerem dele, deve se dar prioridade ao que as crianças gostam, como bolo de chocolate, bolo de doce de leite e bolo com frutas leves como morango e pessego para os mais bebezinhos.
Lembrem-se o bolo é o principal da festa, seja na festa das crianças ou dos adultos, portanto escolham um bolo lindo, gostoso e único.
Espero que vocês tem gostado das dicas, um beijo e até a próxima.

Bolo Tema Brasil