Bolo de Cenoura

Bolo de Cenoura
Massa

• 3 unidade(s) de cenoura picada(s)
• 3 unidade(s) de ovo
• 1 xícara(s) (chá) de Óleo de soja
• 3 xícara(s) (chá) de farinha de trigo
• 2 xícara(s) (chá) de açúcar
• 1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó
• 1/2 xícara de água

Coloque os ingredientes no liquidificador, e acrescente aos poucos a farinha. 
Leve para assar em uma fõrma untada. 
Depois de assado cubra com a cobertura.

• Cobertura
• 1 colher(es) (sopa) de margarina
• 1/2 xícara(s) (chá) de leite
• 5 colher(es) (sopa) de achocolatado em pó
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de maizena
• Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe ferver até engrossar.